Auf unserem kleinen Betrieb mit 10Ha Land betreiben wir Schweinezucht und Schweinemast.
Auf der Ackerfläche bauen wir Futtergetreide für unsere Schweine an.
Die Freilandschweine halten wir in der Fruchtfolge.
Dies bedeutet, dass die Schweineweide nach 4 Monaten gewechselt wird und für 2 Jahre keine Schweine mehr auf diese Fläche kommen. Dort wird nun Ackerbau betrieben um Futter für die Schweine anzubauen.
So wird der Boden durch die Schweine von Unkräutern und Ungeziefer befreit und zugleich gedüngt. In den 2 Jahren kann sich dann der Boden wieder erholen und die Saaten zehren vom Schweinedünger.
